Caritas Diecezji Zamojsko-Lubaczowskiej jest kościelną instytucją charytatywną powołaną przez Biskupa Zamojsko-Lubaczowskiego do pełnienia posługi miłosierdzia w kraju i poza jego granicami. Organizacja została utworzona 25 maja 1992 roku wraz z powstaniem Diecezji Zamojsko-Lubaczowskiej.
Naszą misją jest realizacja chrześcijańskiego przykazania miłości bliźniego poprzez niesienie pomocy osobom ubogim, chorym, samotnym, starszym, z niepełnosprawnościami oraz wszystkim znajdującym się w trudnej sytuacji życiowej. Działamy z poszanowaniem godności każdego człowieka, odpowiadając na jego potrzeby materialne, społeczne i duchowe.
Prowadzimy działalność charytatywną, opiekuńczą, edukacyjną i formacyjną, organizujemy pomoc doraźną i długofalową, wspieramy rozwój wolontariatu oraz inicjatywy służące budowaniu społeczeństwa opartego na solidarności i wzajemnej odpowiedzialności.
Współpracujemy z parafiami, instytucjami kościelnymi, samorządami, organizacjami społecznymi oraz licznymi darczyńcami i wolontariuszami. Angażujemy się w pomoc ofiarom klęsk żywiołowych, konfliktów zbrojnych i innych sytuacji kryzysowych. Podejmujemy działania wspierające rodziny, dzieci i młodzież, a także osoby zagrożone wykluczeniem społecznym. Szczególną troską otaczamy osoby najbardziej potrzebujące, niosąc pomoc tam, gdzie jest ona niezbędna.
Dyrektorem Caritas Diecezji Zamojsko-Lubaczowskiej jest ks. Marcin Jakubiak.
Patronem Caritas Diecezji Zamojsko-Lubaczowskiej jest Święty Brat Albert – wzór bezinteresownej służby i troski o najbardziej potrzebujących.